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韶关市猪肉价格市场监测情况简报(2019年9月4日)

一、生猪及猪肉批发价格 

我市屠宰场白条肉出厂价格为18.2元/斤,环比上周上涨1.7%;生猪收购价格14.8元/斤,环比上周上涨2.1%。 

二、生猪及猪肉零售价格 

1.我市重点商超企业猪肉产品零售价格:排骨零售价格间于27-33.98元/斤,瘦肉零售价格间于22.5-29.8元/斤,五花肉零售价格间于15.8-24.98元/斤。部分商超企业让利促销,一些产品销售价格低于农贸市场同类产品价格,同时,少部分商超企业反映,猪肉货源紧张,每天销售量有限。(详见附件) 

2.农贸市场猪肉产品零售价格:市区中山市场内,排骨零售价35元/斤,瘦肉零售价27元/斤,五花肉零售价22元/斤。 

三、猪肉替代品零售价格 

我市重点商场超市牛肉零售价格间于43.5-62.7元/斤,草鱼零售价格间于6.98-10元/斤,光鲜鸡零售价格间于11.9-23.9元/斤,光鲜鸭零售价格间于8.3-16.9元/斤,禽蛋类价格间于5.8-6.98元/斤,供应充足(详见附件)。 

  

附件:韶关市生活必需品(猪肉)市场供应情况汇总表