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韶关市猪肉价格市场监测情况简报(2020年1月1日)

  一、生猪及猪肉批发价格

  我市屠宰场生猪收购价格18元/斤,白条肉出厂价格为22.5元/斤。

  二、生猪及猪肉零售价格

  (一)我市重点商超企业猪肉产品零售价格:排骨零售价格间于28.8-35.48元/斤,瘦肉零售价格间于25.98-32.98元/斤,五花肉零售价格间于20.98-30.98元/斤,供应充足(详见附件)。

  (二)农贸市场猪肉产品零售价格:排骨零售价格间于32-35元/斤,瘦肉零售价格间于25-35元/斤,五花肉零售价格间于25-30元/斤,供应充足(详见附件)。

  三、猪肉替代品零售价格

  (一)我市重点商超企业猪肉替代品零售价格:牛肉零售价格间于32.8(冻牛腩)-61.8元/斤,草鱼零售价格间于4.98-12元/斤,光鲜鸡零售价格间于10.9-22.8元/斤,光鲜鸭零售价格间于7.88-17.8元/斤,禽蛋类价格间于4.68-8元/斤,供应充足(详见附件)。

  (二)农贸市场猪肉替代品零售价格:牛肉零售价格间于54-55元/斤,草鱼零售价格间于7-10元/斤,光鲜鸡零售价格间于18-26元/斤,光鲜鸭零售价格间于14-19元/斤,禽蛋类价格间于6-8元/斤,供应充足(详见附件)。


  附件:韶关市生活必需品(猪肉)市场供应情况汇总表