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韶关市猪肉价格市场监测情况简报(2020年4月20日)

  一、生猪及猪肉批发价格

  我市屠宰场生猪收购价格为18.5元/斤,比上周同期下降1.6%,白条肉出厂价格为23元/斤,比上周同期下降2.1%。

  二、生猪及猪肉零售价格

  (一)我市重点商超企业猪肉产品零售价格:排骨零售价格间于29.8-39.3元/斤,较上周同期下降2.8%;瘦肉零售价格间于26.8-35元/斤,较上周同期下降3.38%;五花肉零售价格间于23.98-33.5元/斤,较上周同期下降3.6%;猪肉产品供应充足(详见附件)。

  (二)农贸市场猪肉产品零售价格:排骨零售价格间于36-45元/斤、瘦肉零售价格间于32-40元/斤,均与上周持平;五花肉零售价格间于28-37元/斤,较上周同期下降1.5%;猪肉产品供应充足(详见附件)。

  三、猪肉替代品零售价格

  (一)我市重点商超企业猪肉替代品零售价格:牛肉零售价格间于39.8(冻牛腱)-60元/斤,与上周持平;草鱼零售价格间于5.98-12元/斤,较上周同期下降5.27%;光鲜鸡零售价格间于12.3-22.8元/斤、光鲜鸭零售价格间于5.8-16.8元/斤,均与上周持平;禽蛋类价格间于3.5-6.5元/斤,较上周同期下降0.8%,各类猪肉替代品供应充足。(详见附件)。

  (二)农贸市场猪肉替代品零售价格:牛肉零售价格间于53-60元/斤、草鱼零售价格间于7.5-10元/斤、光鲜鸡零售价格间于15-25元/斤、光鲜鸭零售价格间于12-18元/斤、禽蛋类价格间于4.5-8元/斤,价格均与上周持平。各类猪肉替代品供应充足。(详见附件)。


  附件:韶关市生活必需品(猪肉)市场供应情况汇总表