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韶关市猪肉价格市场监测情况简报(2020年6月1日)

  一、生猪及猪肉批发价格

  我市屠宰场生猪收购价格为16.2元/斤,比上周同期上涨3.85%;白条肉出厂价格为19.6元/斤,比上周同期上涨3.16%。

  二、生猪及猪肉零售价格

  (一)我市重点商超企业猪肉产品零售价格:排骨零售价格间于27.9-39.8元/斤;瘦肉零售价格间于19.8-35元/斤;五花肉零售价格间于19.98-31.8元/斤。猪肉产品供应充足(详见附件)。

  (二)农贸市场猪肉产品零售价格:排骨零售价格间于35-40元/斤;瘦肉零售价格间于28-33元/斤;五花肉零售价格间于25-28元/斤。猪肉产品供应充足(详见附件)。

  三、猪肉替代品零售价格

  (一)我市重点商超企业猪肉替代品零售价格:牛肉零售价格间于39.8(冻牛腱)-55元/斤、草鱼零售价格间于6.98-12元/斤;光鲜鸡零售价格间于6.6-23.8元/斤;光鲜鸭零售价格间于5.3-17.8元/斤;禽蛋类价格间于3.5-6.5元/斤。各类猪肉替代品供应充足。(详见附件)。

  (二)农贸市场猪肉替代品零售价格:牛肉零售价格间于53-58元/斤;光鲜鸡零售价格间于15-25元/斤;草鱼零售价格间于8-10元/斤、光鲜鸭零售价格间于13-18元/斤、禽蛋类价格间于4.5-8元/斤。各类猪肉替代品供应充足。(详见附件)。


  附件:韶关市生活必需品(猪肉)市场供应情况汇总表